Lattuga canasta

Lattuga Canasta: Bellezza e Sapore in un Unico Cespo

La lattuga Canasta è una varietà di lattuga a cespo aperto, apprezzata per le sue foglie decorative, il sapore delicato e la consistenza croccante. Ideale per chi cerca una lattuga bella da vedere e buona da mangiare, questa varietà è perfetta per arricchire insalate miste e piatti freddi.

Caratteristiche Principali:

• Cespo voluminoso: La lattuga Canasta forma un cespo grande e aperto, con foglie larghe e ondulate.
• Foglie decorative: Le foglie sono di un verde brillante, con bordi frastagliati e sfumature rossastre che le rendono particolarmente decorative.
• Sapore delicato: Il sapore è dolce e leggermente nocciolato, con una consistenza croccante e succosa.
• Crescita rapida: Questa varietà è veloce nella crescita, consentendo di raccogliere le foglie già a poche settimane dalla semina.
• Versatilità: Ottima per insalate miste, panini, contorni e decorazioni di piatti.

Coltivazione:

• La lattuga Canasta predilige posizioni soleggiate e terreni fertili e ben drenati.
• La semina si effettua in primavera e in autunno, direttamente in campo aperto o in semenzaio.
• La pianta richiede annaffiature regolari, soprattutto durante i periodi di siccità, e una concimazione leggera ogni 2-3 settimane.

In Cucina:

• La lattuga Canasta è l'ingrediente ideale per insalate miste, a cui aggiunge colore, sapore e croccantezza.
• Viene utilizzata per farcire panini, wrap e hamburger.
• Le foglie possono essere utilizzate come base per contorni e antipasti, o per decorare piatti.

Perché scegliere la Lattuga Canasta?

• Foglie decorative e sapore delicato
• Facilità di coltivazione
• Crescita rapida e raccolta continua
• Versatilità in cucina
• Ricca di proprietà nutritive