Carota nantese di Chioggia 2

Carota Nantese di Chioggia 2: Dolcezza e Croccantezza dall'Orto Veneto

La Carota Nantese di Chioggia 2 è una varietà di carota particolarmente apprezzata per il suo sapore dolce, la consistenza croccante e la forma cilindrica regolare. Originaria della zona di Chioggia, in Veneto, questa carota si distingue per la sua adattabilità e la sua precocità.

Caratteristiche Principali:

• Forma cilindrica: La radice ha una forma perfettamente cilindrica, con estremità ottusa, che la rende ideale per il consumo fresco e per la trasformazione industriale.
• Colore arancio intenso: La polpa è di un colore arancio brillante, indice di un'elevata concentrazione di carotene, un potente antiossidante.
• Sapore dolce e croccante: La Carota Nantese di Chioggia 2 è particolarmente dolce e croccante, anche nel cuore della radice.
• Precocità: Questa varietà è precoce, consentendo di raccogliere le carote già a poche settimane dalla semina.
• Adattabilità: Si adatta bene a diversi tipi di terreno e condizioni climatiche.

Coltivazione:

La Carota Nantese di Chioggia 2 predilige terreni sciolti, profondi e ben drenati. La semina si effettua in primavera, da febbraio a luglio, direttamente in campo aperto. La raccolta avviene in estate e in autunno, a seconda del periodo di semina.

In Cucina:

La Carota Nantese di Chioggia 2 è ottima consumata cruda, in insalate o pinzimoni, ma si presta anche a numerose preparazioni cotte, come contorni, zuppe e minestroni.

Perché scegliere la Carota Nantese di Chioggia 2?

• Sapore dolce e croccante
• Forma regolare e colore intenso
• Precocità e adattabilità
• Ricca di proprietà nutritive